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パーティーやおもてなしにぴったりのローストビーフ。お家で作ると市販のものよりもジューシーでやわらかく作れます。難しいイメージがありますが、オーブンは使用せず炊飯器の保温機能を使って仕上げます。ぜひお試しください。完成後はなるべくお早めにお召し上がりください。
60分692kcal2人前
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ポイントはキウイ。キウイと玉ねぎでお肉を漬けこむことで、普段よりもやわらかく、ジューシーに仕上がりますよ。旨みたっぷりのローストビーフに、赤ワインベースのまろやかなソースがよく合います。見た目にも華やかなので、パーティーなどのおもてなしの際にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
90分1,424kcal4人前
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2024/3/25 -この記事では、フライパンで作るローストビーフのレシピをご紹介します。フライパンで蒸し焼きにするのでしっとりやわらかく仕上がりますよ。
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作り方 · 牛肉は塩小さじ2/3をまんべんなくすり込んでラップで包み、室温に約1時間おく。 · フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、1の牛肉を入れる。1面につき約1分 ...
Comments337. ある. ジップロックから空気を抜く工程なんですけど、お湯や水に入れながら空気抜いていくと綺麗に抜けますよ！端っこを少しだけ開けてお湯 ...
YouTube-肉屋が教える肉料理