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めんつゆで簡単、麻婆茄子のご紹介です。調味料をたくさん使うイメージのある中華料理ですが、めんつゆを使うことで手軽に作ることができますよ。ジューシーなナスにピリ辛の餡が絡んでごはんが進む味わいに!めんつゆの代わりに「キッコーマン 濃いだし本つゆ(4倍濃縮)」を使えば、いつもの半量(※)で味が決まり、コスパも最高!ぜひ一度お試しくださいね。 ※めんつゆ(2倍濃縮)を使用した場合
20分2人前
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山椒が香る、しびれる辛さが美味しい麻婆ナスはいかがでしょうか。 炊きたてのごはんにたっぷりかければ、ごはんがすすむこと間違いなしですよ。 ビールのおつまみにもピッタリなので、是非作ってみてくださいね。
20分598kcal2人前
みんなのレシピ(ショート動画)
茄子は揚げるか多めの油で炒めます。甜麺醤がなければ味噌でもOKです。茄子を入れたらざっくりとからめる程度で。辛さや甘さは砂糖や豆板醤で調節してください。
こだわり手作り!麻婆茄子 - レシピ大百科 - AJINOMOTO PARK - 味の素
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とろ~りとしたなすの食感がたまらない麻婆茄子レシピ。ピリ辛がクセになるレシピです♪【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗 ...
マーボーなす レシピ 陳 建一さん - みんなのきょうの料理
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陳 建一さんのなすを使った「マーボーなす」のレシピページです。にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。
- 15jacnamagiga
麻婆茄子 ヒレカツを レタスバリバリでカンパーイ😆🍻🍻🍻 夜でも半袖余裕なぐらいになると五臓六腑に染みるビールこそ最高の養命酒ですな😋(意味不明) 日程は色々あると思いますが、それぞれに有意義で充実したGWをお過ごしくださいませ😁✨ #Twitter晩酌部
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- tGDu2EtcJazQg8F
数日前にこっそり一人晩酌で食べたホッキ貝に当たり(たぶんそれ)一昨日は人生で初めてそういう目に遭った👹☄️☄️いつまで続くかと思ったけど寝たら治った🫤 日曜には帰省するので冷蔵庫整理、麻婆茄子豆腐と蕪入り何でもあり酢鶏、蕪とたまごの味噌汁 #おうちごはん #ごはん記録 #X晩酌部
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- xyanchiis
残り物使っちゃおう系定食(鰤照り焼き、麻婆茄子もどき、つや姫、なめことお豆腐のお味噌汁) #晩ごはん 家に帰ったら女房にめっちゃ感謝された。そりゃあーやのステージ姿を見られるわけだし。いっぽう長女にゃ「またパパが運を引き寄せたか…」って言われた。 ごめんな、そのとおりよ~✨️✨️
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@SOgitsu @ryuna_mn 麻婆茄子一生食べたらあかんで💢
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- Glinktor
@amatou7372 麻婆茄子を極めし者
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- __kapepe
今日のメインは麻婆茄子でした🍽️ 夫がナスとピーマン好きだから喜んでくれるし、作るの楽やしご飯進むしで大好き🍆🫑 おやつは職場の方から頂いたもの。これも大好き😋 一日お疲れ様でした〜☻
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- ZimaChocobo
痕跡を見るに余った麻婆茄子をぶち込んでいたらしい
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- north_marin_
歩いた距離に比して贅沢をしすぎている。ギョーザ🥟と麻婆茄子、油淋鶏、チャーハン!!美味い😋
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- yuzuko16
麻婆茄子です ごはんは保存食のやつ #牧野ごはん
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- lileveryday
これは斜視を使った麻婆茄子です。 今日もお疲れ様〜🍺ᥫᩣ
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麻婆(マーボー)なすのレシピ・作り方【簡単&時短】 - レタスクラブ
- https://www.lettuceclub.net
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- 挽肉
- 麻婆なす
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- 挽肉
- 麻婆なす
なすは皮むき器で皮をしま目にむいて六つ割りにし、片栗粉を薄くまぶす。フライパンに1cm深さの油を入れて高温(約180℃)に熱し、なすを入れて約1分揚げる。うすく揚げ色が ...
こってり辛うま 麻婆なす - レシピサイトNadia
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- 野菜料理
- 麻婆茄子
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- 野菜料理
- 麻婆茄子
2020/7/24 -材料2人分 · なす. 3本(約250g) · サラダ油. 大さじ2 · A. しょうが. 小1片(大さじ1) · A. にんにく. 2片(大さじ1) · A. 長ネギ. 根本から2/3本分 · 豚 ...
塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』 送料が無料無料になる定期便がおすすめです!
YouTube-食事処さくら
麻婆なすの定番レシピ!プロが教える味しみ&トロっと食感のコツ - カゴメ
- https://www.kagome.co.jp
- vegeday
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2023/9/6 -定番の麻婆なすを、味しみでトロっと食感に仕上げるコツを、料理研究家の高橋千帆さんに教えていただきます。
ピリ辛!とろ旨 麻婆ナスのレシピ動画・作り方 - DELISH KITCHEN
- https://delishkitchen.tv
- 野菜料理
- その他の野菜料理
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材料 【2〜3人分】 · 豚ひき肉 50g · なす 3本 · ねぎ 1/2本 · にんにく 1かけ · しょうが 1かけ · 豆板醤小さじ1 · サラダ油大さじ4 · ☆調味料 ...
マーボーなす / 揚げない&片栗粉なしレシピ - 白ごはん.com
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- ma-bon
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なすを揚げずに、片栗粉でのとろみ付けもせずに、美味しいマーボーなすを作りたいなと思って試作したレシピです。 できるだけ短時間で、シンプルな工程で作れるよう ...
麻婆茄子のレシピ おすすめの30選を紹介 - クラシル
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- ひき肉
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2023/3/12 -きちんとおいしく作れる絶品「麻婆茄子」のレシピをピックアップしました。子どもでもおいしく食べられる辛くない麻婆茄子や、揚げずに作る簡単レシピ ...
麻婆茄子
麻婆茄子(マーボーなす、マーボーチエズ)は、四川料理の一つである「魚香茄子」(ユィシャン・チエヅ、ナスとひき肉の魚香風味炒め煮)を日本でアレンジした中華料理(日本式中華料理)の一種。-Wikipedia